Пирог "Сметанник".

Состав:1 стакан сметаны,1 яйцо,1 стакан сахара,0,5 ч.лож. соды, погашенной уксусом,5 стакана муки.

Приготовление:Сметану, яйцо, сахар, муку и соду, погашенную уксусом, смешать до однородной массы.

Разогреть духовку. Большую разогретую глубокую сковороду (или форму для торта) смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в сковороду и поставить в духовку на 30 минут.

Готовую выпечку можно смазать вареньем.